Välsmakande pastasås för alla tillfällen.

Antal portioner: 4 st

Ingredienser:
200 g rökta ringen
1 st röd lök
100 g sockerärtor/haricots verts
½ vitlöksklyfta
1 burk à 200g Crème fraiche, paprika & chili
½ burk Crème fraiche, lättnaturell (eller 3 msk matlagningsyoghurt, om man vill ha den lite mildare)
Chilipulver 1,5 krm
Vitlökspulver 1,5 krm

Gör så här:
Skär korven i strimlor eller stavar. Skär löken i mindre bitar. Fräs korven i lite smör. Tillsätt löken och låt den få lite färg. Pressa ned vitlöken, tillsätt crème fraiche samt kryddor. Låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Eventuellt kan man tillsätta lite färsk persilja. Koka ihop och blanda ned pastan.